Unseren menù - Agriturismo Al Monte
Hauptmenü:
Unseren menù
Rustikale Starter
Die rustikale Starter besteht aus mehreren Proben von Scacce, Tomasini Modican Lande gefüllt mit Ricotta-Käse und Frische Wurst, Käse, erfahrener Samen Arancina, gewürzte Oliven, Brot und eine Schüssel mit frischer Ricotta mit selbstgebackenem Brot.
Nudeln
Highlight des Agriturismo Al Monte ist eine Zugabe von frischen Nudeln mit Schweinefleisch-Sauce, einschließlich "Cavatieddi" und die Ravioli mit Ricotta, ein Gericht, das unsere Großmütter für Sonntag vorbereitet, einen Urlaub oder für eine wichtige Gelegenheit. Die "Cavatieddi" oder auch genannt "gezeichnet", sind winzige Ei Knödel auf genuteten Holztafeln handgemacht.
Fleisch
Das zweite Deck ist eine Zugabe von Fleisch: Schweinefleisch und Wurst für die Soße und Mixed Grill von Fleisch und Wurst, serviert mit grünem Salat.
Obst
Saisonfrüchte nicht natürlich fehlgeschlagen.
Brot, Wein und Wasser
Der lokale Wein, zusammen mit Wasser und Brot, vorbereitet von Frau Pisana, sind Teil des Menüs.
Dessert
Das Dessert ist der Frost mit Zitrone, Mandeln oder Laurel, letzteres stammt aus Originalrezept erstellt von Frau Pisana.
Kaffee
Der Kaffee, Mokka, mit guten Kaffee-Mischung zubereitet.
Photogallery
Ein Tag in der Küche des Bauernhauses "Al Monte"
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